Viernes 26 de diciembre de 2003

DESDE EL MALECON CON...

Bufanda a lo Caribe

Por Aurelio Pedroso
(La Habana)

La escena que mostraba a una mujer morena, ya mayor de edad, abrazada a un poste del tendido eléctrico no causó el más mínimo asombro en la mañana de un día cualquiera en pleno corazón de la capital cubana. Todo lo contrario, quienes la vieron encontraron también espacio y abrigo en tan peculiar estufa.

El poste estaba caliente, al igual que las numerosas personas que formaban una interminable fila a la espera de que una pescadería que vende carne cerdo (nada raro aquí en Cuba, por cierto) abriera sus puertas.

Tanta aglomeración se producía porque en ese sitio la carne estaba a 21 pesos el medio kilo ( un euro aproximadamente) y como se aproximaba la Navidad, pues no debía faltar la presencia de este animalito en la mesa de cada cubano.

Alguien le advirtió a la morena "embufandada" por los 19 grados de temperatura que tuviera cuidado de que no le pillara el alto voltaje que, con seguridad habría provocado una avería en lo alto del poste, pero como cada cubano por regla casi general se considera sabio, otro le aclaró que continuara abrazada porque todo la estructura se convertiría en una buena toma de tierra. El grupo de unas 15 personas ponía sus manos en la estructura metálica y los ojos en la entrada de los cerdos muertos por un costado de la pescadería de las calles M y San Lázaro, en El Vedado.

Siempre con mucho ojo con lo que entraba para no hacer en balde la fila y no alcanzar, finalmente, la ansiada pierna del gorrino.

Y, entonces, cuando desde una furgoneta con matrícula particular (raro también) descargaron todo lo que se pondría en venta, otro sabio sacó cuentas: sólo tres cerdos, y como dos por tres son seis aquí y en Burundi, las piernas corresponderían a las primeras seis personas de la fila.

Eso sí, la mano de algún amigo no se interponía y al final el carnicero podía decir que en efecto eran tres cerdos, pero con cuatro piernas. Frío, fiesta y cerdo son la trilogía que da pie a cualquier tema en la Habana de hoy.

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