Un día antes de que el Sindicato Nacional de Trabajadores Azucareros de Cuba comienze su XXI Congreso, el ministro del sector, Ulises Rosales del Toro, ha explicado a la la agencia de noticias AIN que el objetivo que el Ministerio del Azúcar se ha marcado es "garantizar el suministro a la cubanos de una forma eficiente y competitiva, y diversificar la producción de otros productos".

Hoy martes, 450 delegados del Sindicato Nacional Azucarero iniciarán un Congreso para intercambiar sus opiniones sobre la nueva misión que les ha encomendado el ministro Ulises Rosales, que trata de llevar más alimentos a los cubanos.

Además, intentarán firmar un acuerdo para cumplir los objetivos de la reestructuración del sector que dirigió el propio Rosales del Toro en 2002 y a la que bautizó como "Tarea Ávaro Reynoso", que intenta que el sector sea más rentable y competitivo.

Las matizaciones dejan claro una nueva realidad: el azúcar ha dejado se ser la principal fuente de ingresos en dividas con la que contaba la economía cubana.

Tras la reestructuración de 2002, se han cerrado 70 centrales azucareras (puntos de producción), se ha reducido la plantilla en 100.000 trabajadores y se han dejado de cultivar 900.000 hectáreas dedicadas al azúcar. La producción de este dulce que en épocas anteriores fue de varios millones de toneladas, ahora se ha fijado en 700.000 toneladas.

En la actualidad, la primera partida de las exportaciones cubanas es el níquel, que va a aportar este año a la balanza comercial 545 millones de dólares (461,58 millones de euros).