Fuentes de la Sociedad Rural Argentina (SRA) aseguraron en declaraciones a Americaeconomica.com que de momento se descarta que se pueda producir un aumento de los precios de la carne que se dejara notar sensiblemente en la inflación del mes de marzo.

Ernesto Ambrosetti, un portavoz de la SRA, aseguró que, aunque estos últimos días ha habido un descenso en la oferta de carne argentina en los mercados debido a la sequía que azota el país, febrero y marzo son tradicionalmente meses poco productivos, por lo que esta reducción del producto no debería afectar más de lo habitual los precios. Además, añadió que en marzo se espera que vuelva a aumentar la producción.

La posible subida del precio de la carne mantiene preocupado al Ejecutivo argentino. Ayer, el titular de la SRA, Luciano Miguens, señaló en los medios argentinos que la oferta de carne argentina era insuficiente para atender a la demanda del mercado interno y que esto podría generar un incremento de los precios, algo que podría repercutir sobre la inflación del mes de marzo. Los comerciantes de carne se sumaron a esta posibilidad asegurando a través de Alberto Williams, presidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías de Buenos Aires, que es probable que se produzca este incremento de los precios en sus establecimientos.

El Gobierno de Néstor Kirchner se ha fijado como reto que la inflación en 2006 no crezca por encima del 11% y para ello ha intentado alcanzar acuerdos con los principales sectores productivos del país para congelar los precios de la canasta básica. Los productores de carne son actualmente uno de los sectores más polémicos en este sentido, ya que el Ejecutivo no ha conseguido elaborar un acuerdo que agrade a todas las organizaciones de ganaderos para mantener los precios estables. En enero, la inflación argentina creció un 1,3%.