Los cubanos que desean tener una experiencia capitalista, podrán sentir cierto regocijo al hojear las ofertas de Navidad y Fin de Año que ha preparado la compañía estatal Palmares, perteneciente al Ministerio del Turismo.

Todo, por la genialidad de algunos gerentes que han lanzado sus trampas “cazabobos”.

Precios que desaparecieron de los diversos establecimientos con la llegada del socialismo, acaban de resurgir en el pequeño ‘bolsilibro' que tal empresa ha hecho imprimir para captar clientes.

Así tenemos que en la “Marina Hemingway” ya sin pacientes extranjeros de la “Operación Milagro” y en planes de reconquistar el turismo con un todo incluido también en proyecto-, una langosta con salsa de manzanas y otros complementos facturará 29,99 CUC o pesos convertibles (unos 23 euros) y así otras opciones por el estilo formadas por brochetas gigantes, cerdo y lonjas de pavo, entre otras.

Le han seguido en este propósito el restaurante chino de “Dos Gardenias” con un espectacular 13,95 CUC (cerca de 11 euros) la oferta por persona. “La Terraza de Cojímar”, célebre por la presencia allí en su momento, del escritor Ernest Hemingway y su “El viejo y el mar”, ha seguido el ejemplo y el completo de cerdo o pollo suma 4,95 CUC (3,8 euros).

El conocido restaurante “1830” ha lanzado por 59,95 CUC (46 euros) otra opción bien variada y siempre por cabeza. Los restantes 21 centros de la cadena han sido más precisos, con cifras redondas y nada de céntimos.

Una temporada en la que, como pocas, se ha pensado que la gente saldrá de sus casas los días 24 y 31 para los correspondientes festejos, cuando lo tradicional es pasarlo en familia y en el hogar.

Empresas de menos abolengo, como las gastronómicas municipales, ya han instalado sus chiringuitos o carritos auto-propulsados por el hombre para vender a toda hora bocadillos de jamonada o el clásico pan con lechón asado.

Por cierto, en el restaurante 1830, otrora residencia del millonario Julio Lobo, se vivirá una novedad que vale la pena pagar sólo para presenciarla. “ La Noche del Añojo”. Por 200 CUC (154 euros) y hasta 12 comensales, ese raro animalito, un ternero de 45 días de nacido, y ausente desde hace decenios de la dieta cubana, será ahogado en aceite de oliva. Un espectáculo en mayúsculas.